خواص روغن سبوس برنج – خاصیت ها و عوارض روغن سبوب برنج
جلوگیری از سنگ کلیه در افرادی که کلسیم بالایی دارند. یکی از مواد موجود در سبوس برنج باعث کاهش جذب کلسیم می شود. بارداری و شیردهی: سبوس برنج به مقدار موجود در مواد غذایی بی خطر است اما اطلاعات کافی درمورد اینکه آیا اگر آن را در مقادیر بیشتری به عنوان دارو استفاده کنید ایمن است یا خیر هنوز وجود ندارد. روغن زیتون یک گزینه دیگر است که به راحتی می تواند به عنوان یک جزء در سالاد و یا به عنوان یک روغن خوراکی برای سبزیجات پخته شده جایگزین روغن سبوس برنج شود. انجمن قلب آمریکا و سازمان بهداشت جهانی (WHO) روغن سبوسبرنج را به عنوان بهترین گزینه برای بهبود سطح کلسترول سرم توصیه میکنند. خواص سبوس برنج برای درمان دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، اعتیاد به الکل، چاقی و ایدز مفید است. دلیل این امر این است که از نظر شاخص گلیسمی (گلوکزی) بالایی برخوردار است، بنابراین می تواند باعث افزایش قند خون بعد از غذا شود.
از جمله خواص دارويي اين قارچ بسيار ارزشمند مي توان به درمان سرطان معده، هپاتيت B ،A و C ،آرتروز، دردهاي عصبي، بيخوابي، برونشيت، زخم معده، فشار خون، كلسترول بالا، ورم مفاصل، تنگی نفس و آسم، تقویت حافظه، بیماري هاي کلیه و کبد، آلرژی، کاهش قند خون و تسهیل گردش خون از طریق مهار کردن چسبندگی پلاکتها اشاره نمود. برای تقویت سیستم ایمنی بدن؛ برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی؛ برای بهبود عملکرد کبد و به عنوان یک آنتی اکسیدان هم کار می کند. سبوس برنج حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین E، آهن، منیزیم، فسفر، پتلاسیم ، روی، مس، منگنز، سلنیوم، فیبر و اسید های چرب ضروری می باشد و دارای طبیعت معتدل است. سبوس برنج حاوی ویتامینE، آنتی اکسیدان ها، ویتامینBاست و ارائه دهنده ی اسید های چرب مورد نیاز است. برای تهیه این روغن در حجم زیاد نیاز به داشتن دستگاه روغن گیری از سبوس برنج میباشد که قبلا در ایران نبود، ولی طی اخبار اعلام شده ایرانیان هم توانسته اند از سبوس برنج روغن تهیه نمایند. بعلاوه، املاح موجود در سَبوس برنج میتواند به کاهش شکل گیری انواع خاصی از سنگ کلیه کمک کند.
آیا نگرانی های ایمنی در این مورد وجود دارد؟
این ممکن است به کاهش شکل گیری انواع خاصی از سنگ کلیه کمک کند. گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که از سرطان سینه جلوگیری می کند. مراقب باشید که سبوس برنج را با اشکال دیگر سبوس مانند جو دوسر و سبوس گندم اشتباه نگیرید تا بتوانید از خواص سبوس برنج بهره مند شوید. هم سبوس برنج پر چرب و هم کم چرب و همچنین سبوس جو دوسر برای کاهش کلسترول بالا کار می کنند. غذاييت برنج بين گندم و جو است؛ يعني از گندم كمتر و از جو بيشتر است. مردم تجربه بثورات و خارش از سبوس برنج آلوده به آفت موسوم را دارند اما این نادر است. این واقعیت که سبوس برنج کالری پایینی دارد و دارای ارزش غذایی بالایی است، باعث می شود که سبوس برنج را به راحتی به مواد غذایی خود اضافه کنید. آیا تداخلی با داروها وجود دارد؟ آیا نگرانی های ایمنی در این مورد وجود دارد؟ سبوس برنج نظیر سایر دانه ها منبع غنی از مهار کننده های پروتئاز است که در به تاخیر انداختن رشد سرطان بسیار موثر می باشد.
مشکل دستگاه گوارش (GI): در صورت بروز مشکل دستگاه گوارش مانند زخم روده، چسبندگی، شرایطی که باعث باریک شدن یا انسداد دستگاه گوارش می شود، هضم کند یا سایر اختلالات معده یا روده بهتر است از سبوس برنج استفاده نکنید. سایر نامها: سبوس برنج قهوهای، فیبر غلات، فیبر غذایی، سبوس برنج تثبیت شده. فیبر موجود در مغز برنج می تواند دستگاه گوارش شما را مسدود کند. سبوس در خود دارای منگنز و ویتامین های گروه B می باشد؛ این دو مواد عواملی هستند که مصرف آن به تقویت و عملکرد مغز کمک شایانی خواهد کرد. سبوس برنج برای بیشتر افراد هنگام حمام با آن بی خطر است اما می تواند باعث خارش و قرمزی پوست شود. درصد آن بسته به نوع گیاه دارد اما بین ۲۰ تا ۳۰ درصد استفاده از پوست برنج در خاک گیاهان آپارتمانی پیشنهاد میگردد. تولیدکننده گان گل و گیاه برای اینکه مانع بیرون زدن ریشه های گیاه از زیر گلدان بشوند مقداری ( ۳ الی ۸ سانت ) پوست برنج خالص یعنی بدون ترکیب با خاک در کف گلدان میریزند تا زمانی که ریشه به پوست برنج رسید از آن عبور نکند.
منبع گانودرما بیز
نظرات
ارسال یک نظر